"Baileys-Kugeln" (hier noch etwas unattraktiv auf dem Gitter vor sich hin tropfend)
Ganz einfach zu machen: Marzipanrohmasse mit ein wenig Whisky-Likör verkneten, im Kühlschrank ruhen lassen, zu Kugeln formen.
Dunkle Schokolade schmelzen, die Kugeln damit überziehen und verzieren (in meinem Fall sind winzig kleine, goldene Zuckersternchen "vom Himmel gefallen")- fertig.
Pralinenvariante Nr. 2 sollen dann noch Mascarpone-Trüffel werden, mit deren Produktion werde ich allerdings noch etwas warten, da beide Sorten erst am 2. Feiertag auf den bunten Tellern für die Familienweihnacht landen sollen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen